Vin de Provence : apprendre à marier les vins et les plats

Ce n’est pas toujours évident de savoir marier les vins et les plats. Pour cela il faut de l’expérience et aussi des connaissances culinaires.

Il est possible d’associer chaque plat à un vin au cours d’un repas.

Même si ce n’est pas toujours facile de le faire, il faut essayer d’accorder le plat avec un vin qui lui correspond.

En fait, il faut réussir à faire un équilibre entre toutes les saveurs.

Comment associer un plat avec un vin pour un résultat optimal ?

Pour marier un plat avec un vin, nous allons vous donner des conseils. Si vous les suivez à la lettre, vous être sûr d’avoir un repas équilibré.

Par exemple, vous pouvez associer un vin rouge avec une pièce de boeuf, ou un vin blanc avec du poisson. Quant au champagne, c’est simple, il va avec tous les plats.

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